30 octobre 2007
Bris de glace
Pour fêter mes 30 ans, Nico était arrivé directement d'Helsinki avec, dans ses valises, cette magnifique Carafe Kartio [ imaginée par Kaj Franck et éditée depuis 1958 par Iittala ]. Elle a accompagné nos diners de fête, nos repas de tous les jours, même nos plateaux-télé... Ce midi, un mauvais geste de Miss tods, mille morceaux sur le plan de travail. Fin d'une époque.
29 octobre 2007
Grande marée à Port-en-Bessin
28 octobre 2007
Ce dimanche en cuisine
Une salade de carottes râpées aux graines germées, des noix de Saint-Jacques, un tiramisu [ by M. Tods ], une soupe de légumes du marché et des crêpes [ by M. tods Jr ]
26 octobre 2007
Graines d'énergie
Chez les tods, en ce moment, on teste les graines germées. Deux cuillères à soupe d'un mélange de lentilles vertes, fenugrec et radis ont passé une première nuit dans l'eau claire. Depuis, dans un simple bocal en verre fermé par une gaze de coton, la magie de la germination s'opère. Encore deux jours à les regarder pousser avant de les associer à une petite salade. Qui c'est qui va se régaler ?
25 octobre 2007
Les papiers peints de Pilotmotiv
Le Cargö
24 octobre 2007
Inventaire en cuisine
Les filles de la tambouille ont lancé aujourd'hui l'idée d'un grand inventaire extra-ordinaire de nos cuisines, l'occasion d'explorer les recoins de nos placards pour y retrouver des trésors ou de banals objets usés par les ans [ mais chargés d'habitude ou de souvenirs ]. On s'y colle chez les tods : rendez-vous le 12 novembre !
23 octobre 2007
Blackout
Pendant 5 minutes ce soir, les tods [ très motivés ] ont éteint toutes les lumières et débarrassé la table aux chandelles. Pourtant au même moment, les lampadaires de la rue ont continué à briller de mille feux, les voisins des immeubles en face ont dîné tranquillement sous leurs ampoules. Cette année encore, nous nous sommes sentis un peu seuls face à ce chantier gigantesque...
21 octobre 2007
Ce dimanche en cuisine...
Parce que le dimanche, c'est jour de marché. Parce le dimanche, je cuisine toutes les bonnes choses que j'y ai trouvées. Parce que j'aime bien faire des listes...
Deux choux-fleurs romanesco à la vapeur, deux beaux filets de cabillaud à la poêle, une salade de fruits de saison, une compote de pommes et un cake aux pommes, aux raisins secs et à la coriandre.
