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14 octobre 2013

A table by L'épi vert

A table by L'épi vert
L'Epi Vert , l'épicerie sociale du Chemin Vert, est en pleine effervescence : pour la première fois cette année, elle s'associe aux Boréales , et propose aux festivaliers de se réchauffer et surtout se régaler avec les petites surprises qu'elle aura tout...
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30 juin 2013

Récolte du jour # les groseilles

Récolte du jour # les groseilles
23 juin 2013

Récolte du jour # les cerises de M. tods

Récolte du jour # les cerises de M. tods
Cela ne dure que quelques jours, une à deux semaines à peine. M. tods n'a plus que ça en tête : filer au fond du jardin, grimper à l'échelle au milieu des branches chargées de fruits carmin et remplir un à un les saladiers. Avec cette précieuse récolte,...
15 juin 2013

Récoltes du jour # La salade et les radis

Récoltes du jour # La salade et les radis
Alors que les plants de tomates végètent et que les graines de haricots verts ne sont toujours pas sortis de terre, quelques motifs de satisfaction tout de même avec cette opulente batavia et une première botte de radis bien tendres.
9 juin 2013

Récolte du jour # revue de potager

Récolte du jour # revue de potager
Et pendant ce temps, les planches du potager commencent à se garnir. Les salades sont exceptionnellement belles, la rhubarbe et la menthe resplendissantes, les pommes de terre bien installées. Les semis en pleine terre, haricots verts, betteraves, radis,...
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5 mai 2013

Récolte du jour # la rhubarbe

Récolte du jour # la rhubarbe
Première véritable récolte de printemps après cet hiver interminable, autant dire la fête ! Une belle brassée de rhubarbe toute fraiche à transformer illico en tarte ou en gâteau pour le goûter. Du jardin à l'assiette : à peine quelques pas. Vive les...
23 mars 2013

Récolte du jour # les endives

Récolte du jour # les endives
La terre est lourde, le froid persistant. La grisaille semble interminable. Un rang de poireaux et un malheureux chou rouge attendent patiemment d'être ramassés. Les premières fleurs, primevères, jonquilles, clématites, azalées, annoncent timidement la...
3 février 2013

Récolte du jour # les poireaux

Récolte du jour # les poireaux
Le jardin est au repos. La terre recouverte de compost se régénère. Un dernier choux rouge et trois rangs de poireaux (qui ne veulent pas grandir) pour les dernières récoltes avant le printemps... Crocus, perce-neige, jonquilles, tulipes, paquerettes...
18 novembre 2012

Récolte du jour # les chanterelles

Récolte du jour # les chanterelles
Armés de paniers et d'opinels, promenade dans les sous-bois avec les copains. Sous les feuilles mortes, entre les brindilles, dans les hautes herbes, près d'un trou d'eau, des chanterelles en pagaille, quelques beaux specimens de pied de mouton et deux...
11 novembre 2012

Récolte du jour # le petit chou rouge

Récolte du jour # le petit chou rouge
14 octobre 2012

Récolte du jour # Les coings de Fab

Récolte du jour # Les coings de Fab
6 octobre 2012

Récolte du jour # les haricots verts

Récolte du jour # les haricots verts
1 octobre 2012

Récolte du jour # les framboises

Récolte du jour # les framboises
4 septembre 2012

Récolte du jour # les oignons

Récolte du jour # les oignons
En cette fin d'été, une bonne cagette d'oignons, quelques (grosses) courgettes, de la rhubarbe, des haricots verts plantés tardivement (une expérience signée Mme tods) qui poussent et qui donneront peut-être un jour, des pommes et des poires qui mûrissent...
6 août 2012

Récolte du jour # les artichauds

Récolte du jour # les artichauds
30 juillet 2012

Récolte du jour # les prunes

Récolte du jour # les prunes
26 juillet 2012

récolte du jour # les courgettes

récolte du jour # les courgettes
20 juillet 2012

récolte du jour # les pommes de terre

récolte du jour # les pommes de terre
17 juillet 2012

récolte du jour # le miel (suite)

récolte du jour # le miel (suite)
17 juillet 2012

récolte du jour # le miel

récolte du jour # le miel
Dans un nuage de fumée et une nuée d'abeilles, notre apiculteur est passé hier récolter la production de notre colonie. Une récolte un peu hâtive pour nous faire profiter du miel de notre ruche avant de la déménager dans le sud. Malgré les journées pluvieuses,...
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