Récolte du jour # rhubarbe

Samedi de printemps. Première récolte de rhubarbe du jardin. Les tiges sont tendres, juteuses. Les feuilles énormes. La porte de la cuisine est grande ouverte sur le jardin; il fait bon. En préparation, un saladier de compote, quelques pots de confiture, et pour accompagner tout ça un petit gâteau aux amandes dont la cuisson parfume la maison.

Comments

[nata]

J'adore !!!

[ztods]

Les feuilles doivent être bien vertes, bien épanouies. Je fais ça à l'oeil...

[galet&galette]

comment sait on qu'il faut la couper???