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Les pommes de Lucile

Ce matin, échanges de bons procédés : un pot de confiture de mûres pour Lucile contre un panier de délicieuses pommes de son jardin. De retour à la maison, compote pour Mme tods et crumble pour Miss tods. Il nous en reste encore plein à cuisiner en salade...

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14 septembre 2008

Ce dimanche en cuisine...

Une compote de pommes aux épices [cannelle, vanille et coriandre], un poulet rôti du marché et des frites au four, et cinq pots de confiture de mûres...

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7 septembre 2008

Ce dimanche en cuisine...

Un pain semi-complet aux graines de tournesol, deux petites salades : concombre - tomate - féta - basilic et chou rouge - pomme - maïs - tomate - aneth, un crumble pomme - poire - rhubarbe...

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31 août 2008

Ce dimanche en cuisine...

Un pain de seigle aux graines de courges, des blancs de poulet aux petits oignons avec des haricots verts du marché à la vapeur, un fondant au chocolat...

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24 août 2008

Ce dimanche en cuisine...

Des radis du marché, des côtes de porc au gril avec des frites [ au four ] et des haricots verts, une salade de fruits de saison [ abricot, raisin, fraises marat des bois, banane sur une base de fruits au sirop ] avec des chouquettes, un pain à l'épeautre...

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17 août 2008

Ce dimanche en cuisine...

Un pique-nique sur la route avec les restes de la fête de mémé [ andouille, rillons, camembert ] et des mûres cueillies dans la haie, des macaroni complets au pesto et aux petits pois, du jambon cru du Cotentin, du fromage de chèvre et du melon rapportés...

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20 juillet 2008

Ce dimanche en cuisine...

Une macédoine de légumes à l'aneth, des radis et rondelles de concombre à picorer, un poulet rôti du marché, une tarte à la rhubarbe et aux groseilles [ un régal ! ], un pain à l'épeautre [ by M. tods ].

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13 juillet 2008

Ce dimanche en cuisine...

Une salade de tomates du marché au basilic, un curry de poulet aux manges-tout et aux fèves fraiches, des champignons au Boursin [ by Miss tods d'après la recette de Sylvain : sur chaque champignon de Paris, déposer une noix de Boursin; passer au four...

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6 juillet 2008

Ce dimanche en cuisine...

Un curry de poulet aux mange-touts, une salade verte [ by Maminou ], un pain aux 5 céréales et aux graines de pavot [ by M. tods ], une dizaine de petits sablés [ by Miss tods ]...

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29 juin 2008

Ce dimanche en cuisine...

Un pain aux graines de pavot [ by M. tods ], une salade betteraves-tomates à l'aneth, une salade verte, un curry de poulet aux petits légumes, une salade de fruits frais [ nectarines-abricots-bananes-pamplemousse-groseilles ]...

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22 juin 2008

Ce dimanche en cuisine...

Après deux jours de vadrouille [ et de cuisine express ], un cake au pesto et aux pignons de pin, une salade verte, une salade de concombre à la crême et aux herbes, un pain aux 5 céréales et aux graines de courge et tournesol, ...

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15 juin 2008

Ce dimanche en cuisine...

Un pain aux 5 céréales avec des graines de pavot, une salade de concombre à la crème et aux herbes, un curry de porc avec des petits pois frais du marché...

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8 juin 2008

Ce dimanche en cuisine...

Parce qu'aujourd'hui, c'est jour de tournoi pour M. tods, ce midi, ce sera frites-saucisses pour tous. Mais en rentrant on pourra se régaler avec des artichauds, une tarte aux abricots et aux amandes, un pain semi-complet aux graines [ tournesol, courges,...

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1 juin 2008

Ce dimanche en cuisine...

Un pain de seigle aux graines [ courges, tournesol et pavot ], une salade de betteraves, une salade tomate-féta-basilic, un clafoutis aux cerises, des petits légumes à croquer radis pour le midi, carotte et concombre pour le soir, et quatre pots de confiture...

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27 mai 2008

Recettes normandes

Dans le cadre des classes de ville et développement durable proposées par l' atelier troisième étage , les élèves de l'école Malfilâtre à Hérouville Saint-Clair ont imaginé un livret de recettes normandes afin d'encourager la consommation des produits...

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25 mai 2008

Ce dimanche en cuisine...

Déjeuner à la russe : une petite salade de betterave-aneth et une autre betterave-maïs-tomate-aneth, des tranches de concombre à grignoter, des petits pains fourrés à la viande, au saumon ou au fromage [ achetés au marché ], des cerises et des pancak...

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11 mai 2008

Ce dimanche en cuisine...

Un pique-nique : une salade tomate - avocat - féta - basilic et plein de petites choses à grignoter : carottes, radis avec une sauce nordique achetée au marché, crevettes, comté et fraises, un pain semi-complet avec un mélange de graines de lin, des tartines...

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4 mai 2008

Ce dimanche en cuisine...

Déjeuner sur l'herbe au retour du marché [ petits légumes à croquer, sandwichs de saucisson, de fromage, chips ] avec une tarte à la rhubarbe maison en dessert [*]; ce soir, des artichauts à la sauce vinaigrette, un pain à l'épeautre avec un mélange de...

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27 avril 2008

Ce dimanche en cuisine...

Un curry de poulet aux mange-tout avec de la semoule, une laitue du marché, un far aux pruneaux...

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20 avril 2008

Ce dimanche en cuisine...

Des filets de cabillaud au four avec une fondue de poireaux, une salade de fruits, un cake aux tomates séchées et au basilic.

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